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Verwöhnen Sie Ihren kulinarischen Gaumen

Medienmitteilung vom 14. Juni 2022 | 13:30   Restaurant Henessenmühle gehört offiziell zu den schönsten Eventräumen der Schweiz. 28’346 Veranstalter*innen, Besucher*innen sowie eine unabhängige Fachjury haben im Rahmen des diesjährigen Swiss Location Awards entschieden: Das Restaurant Henessenmühle gehört zu den schönsten Eventräumen der Schweiz! Dass die Location mit 8.5 von 10 Punkten beim Swiss Location Award 2022 mit dem Gütesiegel Ausgezeichnet ausgezeichnet wurde, freut das Restaurant Henessenmühle Team ausserordentlich. «Die Auszeichnung zeigt uns, dass unsere Arbeit von Veranstalter*innen und Besucher*innen geschätzt wird und motiviert uns, auch weiterhin bei jedem Anlass unser Bestes zu geben, damit unsere Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt bei uns erleben können» – lässt sich Jose Pereira, Pächter  Restaurant Henessenmühle, zitieren.Der Swiss Location Award® ist seit 2016 das wichtigste Gütesiegel der Eventbranche und wird von eventlokale.ch, dem grössten Eventportal der Schweiz, organisiert. Eventlokale.ch unterstützt jeden Monat mehr als 50’000 Eventplaner*innen bei der Suche von Locations und Planung von Events. Ihr José Pereira  Ob ein romantisches Dinner zu zweit oder eine Hochzeitsgesellschaft bis zu 200 Personen, für jede Veranstaltung sind wir gewappnet.Das atemberaubende Ambiente am Waldrand in Gossau bietet für jeden Geschmack die passendeVeranstaltung.Zufriedene Gäste, das ist unser größtes Lob.Wir sind bestrebt, jegliche Wünsche unseren Kunden erfüllen zu dürfen. „Das Ambiente ist toll am Tag und traumhaft am Abend.Das ist einfach phantastisch hier zu essen. Die Tortellini mit Rahm waren wundervoll sowie das Tiramisu. Kann ich nur empfehlen.Das Personal ist sehr nett und zuvorkommet, sowie der Küchenchef einfach verruckt 🙂Schade das unsere Magen so klein sind…aber das ist ein Grund wieder hierher zukonmen.10/10Bewertung Tripadviser von: Abel M“

Im 14. Jahrhundert eine Mühle, danach eine Raststätte, ist die Henessenmühle seit vielen Jahren ein bekanntes Restaurant und beliebtes Ausflugsziel. Das Ensemble der Henessenmühle umfasst ein halbes Dutzend um einen Platz angeordneter Gebäude für verschiedene gewerbliche Bereiche: Mühle, Sägerei, Bäckerei, Gastwirtschaft, Landwirtschaft und Mosterei. Die Sägerei steht rechts des Baches auf Niederbürer Boden. Historisch gesehen ist die Henessenmühle mit ihrer bis ins Mittelalter reichenden Vergangenheit ein Denkmal früherer Ernährungswirtschaft. Städtebaulich erweist sie sich als Inbegriff eines harmonisch gewachsenen, ländlichen Ensembles, als altertümliches Mühlenidyll. In früheren Zeiten war die Henessenmühle ein beliebter Marschhalt für die Toggenburger Bauern auf dem Weg zum Markt in Bischofszell. In jüngerer Zeit hat sie sich zum beliebten ländlichen Ausflugsziel und zum hoch stehenden Speiselokal entwickelt. In den 70-er- Jahren wurde die alte Sägerei restauriert und kann heute mit Wasserkraft wieder betrieben werden. Nach dem Wiederaufbau des Hauptgebäudes wurde im Keller die seinerzeitige Getreidemühle ebenfalls restauriert. Sie wird heute mit elektrischer Energie betrieben. (Quelle: Stadt Gossau)

José  Pereira | Angelo (Pächter) Küchenchef  1982, Vater einer Tochter Gerne stelle ich mich Ihnen als Ihren persönlichen Gastgeber vor und stehe für Sie persönlich mit Passion am Herd. Aufgewachsen in der Stadt St. Gallen, entdeckte ich schon früh meine Leidenschaft zur Gastronomie. So entschloss ich mich, meine Lehre als Servicefachangestellter im Restaurant Harmonie, Wald erfolgreich zu absolvieren. Mein Wissen vertiefte ich im bekannten Gupf Rehetobel wo ich mit Daniel Humm zusammen arbeiten dürfte. Als Restaurant Manager wirkte ich im Hotel Säntispark Abtwil, Restaurant Aglio e Olio Speicher, Hotel Schiff Buriet, St. Pelagiberg Brander wo ich diverse Gastro-Auszeichnungen errang. Zuletzt durfte ich als F&B Operations Manager im 5-Stern-Hotel Waldhaus Flims alle Restaurants ( The Grand, Epoca Gourmet, Pomodo, Il Tschaler, Chadafö Bar, Summit Bar ) und das ganze In Room Dinnig führen. Das Rüstzeug zum Unternehmer konnte ich im Restaurant Rossbüchel, Grub als Geschäftsführer erlernen.Selbständig führte ich diesen Gastrobetrieb mit Erfolg. Jetzt ist die Zeit gekommen, als Pächter der Henessenmühle, Gossau den Gastro- und Eventbereich neu zu inszenieren. Die Henessenmühle soll wieder Treffpunkt für Jedermann/-Frau werden. Ob Wanderer, Velofahrer, Motorradfahrer Familien mit Kindern – einfach Alle sollen sich bei uns in dieser romantischen Mühlenidylle wohlfühlen. Nehmen Sie sich Zeit zum Geniessen und Entspannen. Ihre Wünsche möchte ich erfüllen.Ihr José Pereira ___________________Philosophie Leidenschaft und Wohlfühlen Bei uns in der Henessenmühle ist Jedermann/-Frau herzlich willkommen. Abseits von Lärm und Verkehr, mitten in der Natur und doch rasch erreichbar, liegt das Restaurant Henessenmühle. Der Gastgeber José Pereira und seine Partnerin Kristina lieben es, ihre Gäste mit Genuss, Herzlichkeit und viel Liebe zum Detail zu verzaubern.

Waldzauber gepaart mit idyllischer Ruhe abseits von jeglichem Stress. Powered by gmapgen es & auto huren voor vakantie

Noch nie gab es so viel guten Wein wie heute, rezitiert in Weinführern und Gourmetzeit schriften. Die Fülle ist beinahe unüberschaubar jährlich und kommen neue Spitzenprodukte dazu, die von uns mit qualifizierten Testern verkostet und besprochen werden. Unsere Weinkarte bietet Ihnen nicht nur berühmte Namen, sondern auch weniger bekannte We ine, die noch als Geheimtipp gelten. Werfen Sie einen Blick in unsere Weinkarte ! Beleben auch Sie Ihre Sinne durch die vielseitigen Gaumenfreuden aus Küche und Keller. Wenn Sie uns verraten, wonach Ihnen der Sinn steht, finden wir sicher den passenden Begleiter zu Ihrem Essen oder für einen langen schönen Abend. Und wenn Ihnen der eine oder andere Tropfen so gut geschmeckt hat, dass Sie davon auch für zu Hause etwas möchten fragen Sie uns einfach, wir verraten Ihnen gerne wie Sie darankommen ! In diesem Sinne Auf Ihr Wohl! José Pereira & Team

Die Verbundenheit zur Natur präsentieren wir sehr gern in unseren Gerichten.  

Geniessen und Verweilen Sie erleben frische, natürliche Schweizer Küche. Bauernstube Ca. 40 Plätze, rustikal möbliert, dominiert von einem frisch Renovierten schönen Backofen aus dem Jahre 1797 Biedermeierstube Ca 16 Plätze, Das ehemalige Sitzungszimmer lädt zum längeren verweilen ein. Die Aquarell von Albert Zeller und die geschmiedeten Wandlämpchen verleihen dem Raum eine freundliche, warme Note Gaststube Ca 18-20 Plätze, Die freundliche Gaststube ist beliebtes Ausflugsziel für Jung und Alt. Die Räumlichkeiten sind umfassend renoviert und der typische lange Gang präsentiert sich wieder in seiner alten Form Terrasse Ca 30 – 80 Plätze, die Terrasse, umrahmt von einer romantischen Mühlenidyllelädt zum höckle und geniessen ein. Die besondere Lage, abseits der Hauptverkehrsstrassen, der Hektik und dem Lärm, lädt die Henessenmühle zum geniessenund verweilen ein. Sie erleben Erholung pur!