TEAM

 

José Pereira (Angelo) – (Pächter) & Team

José Pereira (Angelo)
1982, Vater einer Tochter

Gerne stelle ich mich Ihnen als Ihren persönlichen Gastgeber vor.

Aufgewachsen in der Stadt St. Gallen, entdeckte ich schon früh meine Leidenschaft zur Gastronomie.

So entschloss ich mich, meine Lehre als Servicefachangestellter im Restaurant Harmonie, Wald erfolgreich zu absolvieren. Mein Wissen vertiefte  und erweiterte ich im bekannten Gupf, Rehetobel, der Ilge, Arnegg und im Hotel Säntispark, Abtwil. Als Chef de Service wirkte ich im St. Pelagiberg wo ich diverse Gastro-Auszeichnungen errang. Zuletzt durfte ich als F&B Operations Manager im 5-Stern-Hotel Waldhaus, Flims verschiedene Restaurants führen.

Das Rüstzeug zum Unternehmer konnte ich im Restaurant Rossbüchel, Grub als Geschäftsführer erlernen.

Selbständig führte ich diesen Gastrobetrieb mit Erfolg.
Jetzt ist die Zeit gekommen, als Pächter der Henessenmühle, Gossau den Gastro- und Eventbereich neu zu inszenieren.

Die Henessenmühle soll wieder Treffpunkt für Jedermann/-Frau werden. Ob Wanderer, Velofahrer, Familien mit Kindern – einfach Alle sollen sich bei uns in dieser romantischen Mühlenidylle wohlfühlen.

Nehmen Sie sich Zeit zum Geniessen und Entspannen. Ihre Wünsche möchte ich erfüllen.

Ihr José Pereira

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Philosophie

Leidenschaft und Wohlfühlen

Bei uns in der Henessenmühle ist Jedermann/-Frau herzlich willkommen.

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Kristina Urosevic

Restaurant Managerin